Mozzarella fior di latte • il Bocconcino

A mozzarella que todos sonhamos: fresca e tenra, com um verdadeiro sabor da Itália 💛

📍 Fabricado em Lisboa pela equipa italiana il Bocconcino;
😉 Perfeito em suas saladas, sanduíches ou no topo de uma pizzas caseiras;
💛 2 x 100 g de pura felicidade.

3.30 / 2 x 125g

  • Produtos Selecionados com Amor
  • Agricultura sustentável
  • Nenhum Produto Químico Adicionado (Nunca!)

Suave, refrescante e flexível, esta mussarela fresca é feita com leite pasteurizado de vaca. Tem uma consistência elástica e densa com um aroma leve e pouco discernível de creme saudável. Macio quando fresco, o sabor muda uma vez derretido, tornando-se pegajoso e suave no sabor.

As receitas com mozzarella fior di latte são deliciosas e infinitas. A mozzarella fresca é perfeita como entrada com manjericão fresco e tomate ou frito, os famosos palitos de mozzarella. Para pratos quentes, experimente mussarela com quinoa, mozzarella e pizza pesto ou massa de cogumelos - Uhmm tão bom 🤤

Mauricio é um italiano que vive em Lisboa. Ele é dedicado a produzir o melhor queijos da Itália: mozzarella e burrata. Em sua produção, Mauricio faz mozzarella fresca com queijo pasteurizado de vaca.

Sabe fazer mozzarella? Medindo completamente a consistência pela sensação e pela experiência, Mauricio ainda confia puramente na intuição e no conhecimento ao decidir se o mozzarella está no estágio certo de desenvolvimento.