Bolo nuvem de morango ☁️

Bolo de morango lanche

Bolo Nuvem: o bolo perfeito para comer com os amigos e a família numa tarde de domingo ☀️ Para fazer o Bolo Nuvem de Morango não precisas de batedeira, apenas as mãos, um batedor e forno!

Porque adicionar frutas ao bolo?… A fruta adiciona humidade e frescura à massa! Pode fazê-lo com morangos, pêras, bananas ou qualquer outra fruta macia 🤤

Bolo de morangos fácil

Ingredientes

3 iogurtes naturais (3 x 120g), 300 g de açúcar, 100 g de manteiga derretida, 2 colheres de chá de extrato de baunilha, 3 ovos, 300 g de farinha T55, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de sal, 300 g de morangos (lavados e cortados em pedaços), doce de cereja q.b

A RECEITA (x10)

  1. Numa  tigela grande, mistura bem os iogurtes, o açúcar, a manteiga derretida e o extrato de baunilha com um batedor;
  2. Adiciona os ovos, um a um, batendo entre eles;
  3. Adiciona a farinha, o fermento e o sal, batendo até obter uma massa homogênea;
  4. Por fim, adiciona metade dos morangos 🍓;
  5. Despeja a massa num tabuleiro grande untado e uniformize;
  6. Por cima, distribua pequenas porções de doce e os morangos restantes;
  7. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45′ a 50′, até o bolo estar cozido.
  8. Retira do forno e serve com um pouco de açúcar ou um fio com mel – é tãããão delicioso 🤤


    PS: Este é um bolo grande que não se desenforma, por isso sugerimos que o coloque num tabuleiro que possas levar à mesa 😉

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